Паровые яйца

8 яиц, 3 чайные ложки растительного масла, 1 чайная ложка соевого соуса, 1 луковица, 1 г молотого красного перца, соль по вкусу

Смешать взбитые яйца с холодной водой в соотношении 1:2. Добавить растительное масло, мелко нарезанный лук, молотый красный перец и
тщательно перемешать.

Поставить тарелку с яичной массой в пароварку и варить на пару на сильном огне 20—25 минут, вынуть и подать к столу.

 

Фотогалерея