Главная 100 Лучших рецептов Тушеная грудинка со специями
Тушеная грудинка со специями

700 г свиной грудинки, 2 чайные ложки коньяка, 2 ст. ложки соевого соуса, 10 г сахара, 1 г глютамата натрия, 5 г лука, 2 г имбиря, 1 чайная ложка душистого растительного масла, 4 г специй (корицы, гвоздики, укропа…), 10 мл бульона, 3 стакана подсолнечного масла.

Свинину нарезать на мелкие квадратики, перемешать с соевым соусом, сахаром, глютаматом натрия, измельченным луком, имбирем, душистым маслом и специями. Дать постоять 10 минут, после чего сбрызнуть коньяком.

Перекалить подсолнечное масло, выложить в него приготовленное мясо, убавить огонь до слабого и тушить 5 минут. Подать к столу в горячем виде.

Это интересно: Наверное частенько домохозяек посещает мысль: "Какой же отпариватель лучше?!", ресурс onique.ru знает ответ! Специальная статья про отпариватели! То, чего Вы так долго ждали
 

Фотогалерея