Главная Кулинарные новости Ежевика и черника от диабета
ранняя ежевика хелен саженцы
Ежевика и черника от диабета
В ходе недавних исследований, проводимых учеными из Университета Иллинойса стало известно, что сок черники и ежевики помогает людям, страдающим диабетом его контролировать.

В соке этих ягод есть соединения, ингибирующие ферменты углеводов, известный как альфа-амилазы и альфа-глюкозидазы, которые действуют на организм диабетиков не хуже специальных лекарственных препаратов.

Данное открытие позволило специалистам приступить к производству безалкогольных напитков на основе сока черники и ежевики, которые помогут диабетикам держать в норме уровень сахара.

 

Фотогалерея