Главная Кулинарные новости В Чехии прошл Чемпионат по открыванию устриц
В Чехии прошл Чемпионат по открыванию устриц
В прошедшие выходные в Чехии в одиннадцатый раз прошел знаменитый чемпионат по открыванию устриц. Все любители этого морского деликатеса собрались в Чехии, что посмотреть и принять участие в фестивале.

Соревнования проходят по всем правилам. Участники соревнуются на скорость, сноровку и силу. За звание лучшего открывателя устриц боролись мужчины и всего одна женщина. Хотя в этом случае, мужчины не собирались уступать свое место даме. Так как Элишка ради победы готова на все. Она тренируется ежедневно на работе, открывая по 200 устриц. Для чемпионата достаточно открыть 30, но быстрее и аккуратнее всех. Участникам предлагают открывать устрицы элитного сорта Белон, они труднее всего поддаются открыванию. Необходимо открыть устрицу так, чтобы ни один осколок не попал на мякоть. В этом году самой самой стала Элишка Маркова. Именно она будет представлять Чехию на Чемпионате мира по открыванию устриц в Ирландии.

 

Фотогалерея